- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 900 g Sauerkirschen, ggf. TK
- 450 g Gelierzucker 2:1
- 2 Stück Zimtstangen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Kirschen entsteinen, ggf. auftauen lassen und in den
geben. 10Sek/Stufe4 zerkleinern.Gelierzucker zugeben, 5Sek/Stufe3 vermischen.
Die Zimtstangen zugeben, 15Min/100°/
/Stufe2 kochen lassen. Nach 10 Minuten ggf. Garkörbchen aufsetzen (zum Spritzschutz).Gelierprobe machen, Zimtstangen herausnehmen und die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und ca. 5-10 Minuten auf den Kopf stellen.
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Gläser Marmelade je 375ml. Guten Appetit!!!
Marmelade:
geben. 10Sek/Stufe4 zerkleinern.
/Stufe2 kochen lassen. Nach 10 Minuten ggf. Garkörbchen aufsetzen (zum Spritzschutz).Tipp
Wer es lieber etwas feiner mag, die Marmelade nach dem kochen kurz Stufe 8 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Frismar: Die Kirschen sind saftig genug
Super lecker
Kommt da denn keine Flüssigkeit dazu???
Mir schmeckt die Marmelade sehr gut. Meine Tochter hingegen stört sich noch daran, dass sie ihr zu weihnachtlich schmeckt.
Da ich mich jedoch schon damit abgefunden habe, dass der Herbst vor der Tür steht, kann man ihn mit solchen Leckereien viel besser annehmen 
Vielen Dank für das Einstellen !
LG Löwi
PS: ich habe im übrigen den Stevia Gelierzucker von Dr. Oetker verwendet. Schmeckt sehr gut damit
Sehr sehr Lecker habe aber 60 ml amaretto mit süßen Kirschen gemacht
Fand Zimt zu weihnachtlich, hab stattdessen 30 g Kokosflocken rein, sehr lecker. Ist bei mir nicht richtig fest geworden, kann das daran liegen, dass ich nach dem Kochen nochmal richtig püriert habe??
Danke
, danke 
, danke 
!!!!!
Es gibt nur ein Vergnügen, das größer ist als die Freude, gut zu essen: Das Vergnügen, gut zu kochen.
Sehr Lecker......leider auch bei mir übergekocht …
Danke für das tolle Rezept.......5 Sterne
heute erste mal Marmelade gekocht, die war sehr lecker, genial
Hi.
Hab heute deine marmelade gekocht.
Schmeckt super lecker
Susi
Are you sure to delete this comment ?