Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.08.2013
geändert: 23.08.2017
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Zutaten

1 kg Pflaumen

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 40 g Marzipan
  • 2-3 gestr. TL Zimtpulver, nach Geschmack
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Alle Zutaten 10 sec Stufe 7 in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und pürrieren.Das was am Topfrand hängen geblieben ist nach unten schieben und dann 30Min/Varoma/Stufe1 kochen.

    Mein Tip nach ca 15 Min. den Meßbecher vom Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  entfernen und als Spritzschutz den Gareinsatz darauf stellen.

    Nach dem die Marmelade fertig gekocht ist.Gareinsatz entfernen und Meßbecher wieder aufsetzen.

    Die ganze Marmelade nochmal für 15 sec Stufe 8 pürrieren.

    Fertig ist eine äußerst leckere Marmelade !

Tipp

wer es Marzipaniger mag kann gerne 100 - 200 gr.Marzipan verwenden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Pflaumenmarmelade mit Marzipan
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