- TM31
Zutaten
Sauce
- 1 Stück Zwiebel, Ø ca. 4-5cm
- 1 Stück Spitzpaprika rot
- 20 g Rapsöl
- 1 TL Instantbrühe, (z.B. Knorr Delikatessbrühe)
- 150 g Wasser
- 100 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen, halbieren,
5 sec. Stufe 6 zerkleinernSpitzpaprika entkernen, vierteln, zu den Zwiebeln in den
5 sec. Stufe 520g Rapsöl zugeben,
2 min. Varoma Stufe 1 dünsten1 TL Instantbrühe + 150 g. Wasser zugeben
6 min. 90° Stufe 1 kochen100g Frischkäse zugeben
12 sec. mit steigender Geschwindigkeit z.B. 4-6-8 pürieren.
1.) Zwiebel und Paprika zerkleinern und dünsten
5 sec. Stufe 6 zerkleinernTipp
Beim vermixen auf Stufe 4-6-8 bleiben noch ein paar Stückchen sichtbar. Wers sämiger mag, püriert auf höherer Drehzahl bzw. entsprechend länger
Wem die Sauce noch zu flüssig ist, der ergänzt etwas mehr Frischkäse.
passt prima zu Nudeln, Spätzle, Geflügel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht ,gab es schon öfter .
Sehr, sehr lecker!
Schmeckt auch zu Semmelknödel
Sehr lecker. Ich habe diese Sauce zu Lachs und Nudeln serviert.
Meinen kleinen Mäuse und mir hat sie echt gut geschmeckt zu Nudeln!
Eine Alternative zur Tomatensoße.
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