- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Ei
- 10 g Zitronensaft
- 1,5 TL Dijon Senf
- 2 Prisen Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 2-3 TL Zucker
- 300 g Öl
- 150 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten sollten nach Möglichkeit Zimmertemperatur haben
Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Salz und Zucker in den Mixtopf geben. Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, Öl einwiegen und Gefäß wieder herunternehmen.
Messbecher einsetzen und Öl langsam bei laufendem Messer auf den Mixtopfdeckel geben, Stufe 3,5, ohne dabei den Messbecher abzunehmen.
Joghurt zugeben und 20 sek/Stufe 4 emulgieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Frische Mayonnaise,
)
Wollte Cole Slaw Salat ausprobieren ( der Kohl musste weg) und hatte alle Zutaten bis auf Mayonnaise. So bin ich auf das Rezept gestoßen, sie schmeckt sehr leicht ( was sie aber sicher nicht ist
zu Salaten top, als Dip werde ich mit mehr Gewürzen oder Zitrone arbeiten.
Die Mayonnaise war leicht und lecker. Ich habe 3,5% Joghurt genommen, da ich es leichter haben wollte. Richtig gut und fix gemacht. Herzlichen Dank für das Einstellen.
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