Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
500
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.04.2017
geändert: 04.09.2017
Zutaten
Kürbiskern-Creme, süß
- 100 g Kürbiskerne, geschält
weitere Zutat
- 200 g Kuvertüre, weiß
- 100 g Sahne
- 75 g Butter
- Mark 1 Vanilleschote
- Abrieb 1 Bio-Zitrone
weitere Zutat
- 3-4 EL Kürbiskernöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne ohne Fett rösten.
Abkühlen lassen.
Danach in den
"Mixtopf geschlossen" , 10 Sek./ St. 8 fein mahlen, umfüllen - Kuvertüre in den "Mixtopf geschlossen" , 6 Sek./ St. 6klein hacken.
Weitere Zutaten bis Bio-Zitrone zufügen, 5 Min./ 50°C/ St. 4 schmelzen - Kürbiskernöl und gemahlene Kürbiskerne hinzufügen, 15 Sek./ St. 3 unterziehen
Tipp
Ist eine gute Alternative zu den dunklen Brotaufstrichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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