Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2016
geändert: 07.11.2016
Zutaten
Kokos- Zitronen- Gewürz
- 76 g Meersalz
- 20 g Zitronenschale getrocknet
- 40 g Kokosraspeln
- 5 g Paparikapulver edelsüß
- 5 g Chilischoten, rot, getrocknet
- 5 g Knoblauch, granuliert
- 5 g Korianderkörner
- 5 g Fenchelsamen
- 5 g Anis
- 5 g Kreuzkümmel
- 5 g Zimtstangen
- 5 g Senfkörner
- 5 g Galgant
- 5 g Lorbeerblätter getrocknet
- 5 g Kaffir Limonenblätter
- 5 g Piment
- 5 g Bokshornkleesamen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den TM geben und Stufe10/30Sec. mixen. Dann den Deckel noch ca. 1 Min. geschlossen halten damit sich der Staub legt. Dann in ein sauberes Schraubglas füllen.
Tipp
Man kann Hühnchen oder Fisch marinieren zum grillen oder braten, interessant ist es auch mit Rind oder Schwein, zu Lamm kann ich es nicht empfehlen. Auch ein Gemüsecurry schmeck damit sehr lecker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Heute gemacht und gleich in Fisch-Curry mit Kokosmilch benutzt. Geschmacklich sehr gut.
Allerdings kommt mir die Gramm-Angabe bei Lorbeer- und Limonenblätter viel zu hoch vor. Hab jeweils 8 Stück genommen.
Are you sure to delete this comment ?