![Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipe-assets/bundles/tmrcfront/images/no-recipe-image-big.png?version=zSmRbqWi)
- TM31
Zutaten
Johannisbeer-Erdbeermarmelade
- 400 g Johannisbeeren
- 400 g Erdbeeren
- 20 g Zitronensaft
- 270 g Gelierzucker 3:1 z.B. von Dr. Oetker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
gut abgetropfte Johannisbeeren und Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek auf Stufe 5 pürieren (wer es feiner oder stückeliger mag, je nachdem länger oder kürzer)
Zitronensaft und Gelierzucker zugeben und auf Stufe 2 - 100 Grad 12 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit Gläser in heißes Wasser legen.
In heiße Gläser füllen, gut verschließen und für ca 10Minuten auf den Kopf stellen - fertig
Super lecker für ein schönes Sommerfrühstück
Tipp
Wer es süßer mag, kann natürlich auf 2:1 oder 1:1 Gelierzucker nehmen.
Mit einem Schuss Amaretto schmeckt es auch lecker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wird heuer gleich noch ausprobiert!
Hört sich gut an!
Die Marmelade ist echt Hammer !!!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Habe die Marmelade am Wochenende gemacht und direkt auf frischem Brot probiert.
Sehr lecker, mach ich wieder![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Hatte dieses Jahr auch lauter neue Kreationen ausprobiert - unter anderem auch Aprikose-Heidelbeer - war auch seehr zu empfehlen - danke für die Sterne
LG
Vielen dank - ja ich finde auch, der Amaretto ist das i-Tüpfelchen
Es musste einfach Amaretto rein
![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Gleich den Topp ausgeleckt - extremst lecker!!!! Das was nicht in Gläser gepasst hat, is in ner Schüssel und gibts morgen früh![tmrc_emoticons.-D tmrc_emoticons.-D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
5 Sterne!!!!
LG von Nadja
Habe die Marmelade gestern Abend gemacht - seeehhhr fein! Und so schnell gemacht,- war gleich heute früh auf dem Brötchen - saulecker![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Finde es auch klasse dass es eine nicht sooo große Menge war - ich neige nämlich dazu viele verschiedene Marmeladen zu kochen und weiß dann über das Jahr nicht immer wohin mit soviel Marmelade
ganz sicher gibt es für diese tolle Rezept 5 Sterne
Are you sure to delete this comment ?