Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.01.2014
geändert: 26.06.2014
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Zutaten

Zuerst:

  • 200 g Fleischwurst am Stück
  • 100 g saure Gurken
  • 1 Stück Apfel, ca. 60-70 g
  • 1 Stück Zwiebel, ca. 70-80 g

Unterrühren:

  • 180 g Frischkäse
  • 100 g Yoghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Meerrettich
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Zucker
  • 1 geh. TL Kapern, wer mag
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Zubereitung

    In zwei Schritten:

  1. Die Zutaten aus dem ersten Block in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 4 Sek. , Stufe 4 kleinschneiden. Evtl. Masse mit dem Schaber nach unten schieben und Vorgang für 2 Sek. wiederholen. Umfüllen!

     

     

     

     

     

  2. Zutaten aus dem zweiten Block in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek., Stufe 5 vermischen.

    Die kleingeschnittenen Zutaten aus dem ersten Schritt hinzufügen und bei Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2-3 vermischen.

  3. Am besten schmeckt der Fleischsalat, wenn er mind. 1 Tag durchzieht. Er schmeckt von Tag zu Tag besser. Im Kühlschrank ist er gut 3 Tage haltbar. Sicher auch noch länger, aber bei uns ist er dann schon weg.

     

Tipp

Sehr gut schmeckt er auch, wenn man frische Paprika o. frische Gurke im ersten Teil mit dazu gibt. Bei frischer Gurke muss man nur ein wenig mehr salzen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Einfach Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Frühstück Brunch Abendessen Snack Salat Dip Brotaufstrich

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Fleischsalat, leicht u. frisch mit Apfel
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