- TM31
Zutaten
- 1000 g Erdbeeren, (vorbereitet gewogen)
- 150 g Tomatenmark
- 100 g Obstessig, (Apfelessig)
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Packung Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" und 1min Stufe 7 pürieren. Alle weiteren Zutaten dazugeben und 100° 9min Stufe 1-2 kochen lassen. Evtl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt in Gläser umfüllen und 5min auf dem Deckel stehen lassen. Der Ketchup schmeckt zu gegrilltem Fleisch sehr sehr lecker oder einfach als Dip. Allerdings ist er nicht flüssig wie Ketchup sondern eher fest, deswegen nicht in Flaschen füllen sondern in Gläser.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wow! Der Ketchup kam super bei unserem oStraßenfest an. Alle waren begeistert. Sehr lecker und echt mal was anderes !!
Grade probiert super lecker tolles rezept danke dafür
ich hätte es nicht gedacht....schmeckt aber sehr gut...
Wird es wieder geben...und alle die es nicht glauben das es schmeckt.....einfach mal Mut zeigen und testen....es lohnt sich!
Sehr lecker und total einfach zu machen! Gibt es bestimmt wieder!
hallo hab da mal ne frage und zwar zu was eßt ihr den erdbeerketchup????
wüßte jetzt nicht wo zu ich denn essen könnte hört sich gut an!!!!
ich danke dir schon mal...
Hallo der hört sich gut an, den werde ich morgen gleich ausprobieren und Dir dann berichten LG Konni
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