Zutaten
3 Zutaten
- 200 g Erdbeeren frisch
- 15-20 g Ingwer frisch
- 100 g Gelierzucke 2:1
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
auf das laufende Messer durch die Öffnung in den
"Mixtopf geschlossen" fallen lassen.stufe 10
Mit Spatel nach unten schieben .diesen Vorgang 2-3 x wiederholen u dazwischen Stufe 8 schrettern
Erdbeeren dazu.15 sek/Stufe 6
Zucker u Zitronensaft in
"Mixtopf geschlossen" 12 min/100 grad/stufe3
in heiß ausgespültes Glas füllen
DEN INGWER
Tipp
Herrlich scharfe Sache 
mit jedem "Mixtopf geschlossen" möglich 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Christian-Manfred:
Danke Christian
Hast die Marmelade ‘16 bereits besternt 🤗
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Super Super lecker habe 600 gr. Erdbeeren und 60 gr. Ingwer genommen. Die Marmelade ist der Hit
Dafür gebe ich gerne 5 Sterne .
Viele liebe Grüße
Christian aus Hürth bei Köln
[[wysiwyg_imageupload:23426:]] für die Sterne Christian
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo Christian
Für 1 kg Erdbeeren,musst dann 500 gr Gelierzucker 2:1 nehmen
wieviel Ingwer Du da rein packst,ist Dir überlassen
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Mega lecker
Diese Marmelade ist der Hit. Kan ich das Rezept x5 Nehmen für ein kg Erdbeeren???
Dafür gebe ich Dir volle 5 Sterne. Die werde ich sehr gerne wieder machen.
Viele liebe Grüße
Christian aus Hürth bei Köln
[[wysiwyg_imageupload:16846:]] Lieben Dank Schmelke
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Sehr , sehr lecker!
vielen Dank für dieses tolle Geschmackserlebnis!
[[wysiwyg_imageupload:16484:]]
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Gestren war ich Erdbeeren sammeln und nun gibt es noch einen kleinen Rest davon der verarbeitet werden sollte. Da kommt diese Rezept gerade zur rechten Zeit. Bin schon gespannt.
[[wysiwyg_imageupload:16339:]] Oma Umia ! Dann versuche ICH mal Deine Variation mit Himbeeren
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
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