Zutaten
- 100 g Datteln ohne Kern
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln,in Stücken, oder alternativ 1/2 Zwiebel
- 1-2 Chilis ohne Kerne, in Stücken
- 1/4 TL Salz
- 200 g Schmand
- 200 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Datteln, die Lauchzwiebeln (oder die halbe Zwiebel) und die Chilischote in den
"Mixtopf geschlossen" geben: 10 Sek/Stufe 8 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Wer es noch feiner mag: nochmal 5 Sek/Stufe 8.2. Salz, Schmand und Frischkäse zufügen: 6 Sek/Stufe 3.
3. Deckel öffnen, evtl. liegt auf dem Messer noch Schmand oder Frischkäse, diesen dann zurückschieben und nochmal 2 Sek/ Stufe 4 verrühren.
Tipp
Wer den Dattelgeschmack mag, kann natürlich gerne mehr Datteln nehmen, der Dip wird dann etwas süßer.
Ich nehme immer mittelscharfe Chilis, dann auch nur eine, nur wenn ich diese nicht bekomme, dann nehme ich zwei von den etwas milderen.
Der Dip hält sich einige Tage im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekter Dip 👍👍👍👍
Sehr lecker und super schnell zubereitet.
Super lecker! Mit und ohne Knofi
Lecker, aber ich habe leider keine richtige Schärfe rein bekommen trotz Nachwürzen aus der Chilimühle.
Danke fürs Einstellen!
Schon schon beim Naschen für megalecker befunden!
Ein Dip ohne Knoblauch, das müsste etwas für meinen Mann sein, dachte ich.
Chili habe ich keine bekommen. Deshalb habe ich rote Peperoni genommen. Das war ihm dann zu scharf.
Der Dip war ein Mitbringsel zu einer Geburtstagsparty und ist super angekommen. Alle Köche (m/w) wollten das Rezept.
Ich kann gar nicht genug von diesem Dip bekommen.
Super Lecker und simpel. Wird immer wieder gerne gemacht!
Ausgesprochen lecker! Simpel in der Herstellung, enorm in der Wirkung. Auch die Kinder lieben den Dip!
Dieser Dipp kam super bei meiner Familie an
Super Dip, musste ihn schon mehrfach für Partys machen.
"kannst du mir bitte den tollen Dattel-Dip vom letzten Mal machen." ☺️