Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.08.2015
geändert: 18.06.2017
Zutaten
Rezept
- 6 Stück Chillischoten, (groß)
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Öl
- 1 EL Essig
- 1 EL Honig
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Chillischoten waschen und vom Stiel befreien. Wer es nicht so scharf mag, kann die Kerne entfernen. Wer es richtig scharf mag, kann noch PiriPiri dazu geben.
Dann zusammen mit dem Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 4 Sekunden Stufe 5.
Alles mit dem Spatel nach unten schieben (Achtung! Brennt in den Atemwegen!) und nochmal 4 Sekunden Stufe 5.
Die restlichten Zutaten dazu geben und alles ca. 15 Sek. Stufe 1 verrühren. - Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Chilli Dip - für alle, die es scharf mögen!
Tipp
Schmeckt super zum Fleisch oder zum nachwürzen von Nudeln / Pizza uvm.
Auch super fein auf ein Butterbrot.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Den Knoblauch habe zuerst zerkleinert.
Mit einem 1/4 Apfel und Petersilie schmeckt es auch sehr gut.
Danke, brennt gut
einfach herzustellen und mal wirklich "echt scharf". Ich habe erst nach dem Zerkleinern der Chilischoten bemerkt, dass die Knoblauchzehe auch hinzu gemusst hätte und habe daher nochmal auf Stufe 5 zerkleinert. Bei der zweiten Portion habe ich, wie Nils 1982 auch, gleich von Anfang an länger als die angegebenen 4 Sekunden zerkleinert.
Sehr lecker, ordentlich scharf und easy herzustellen. Abweichend vom Rezept habe ich die Chillis jedoch ein paar Sekunden länger auf Stufe 5 bearbeitet Damit sie etwas kleiner werden. Jetzt kann das nächste BBQ kommen....