- TM31
Zutaten
- 40 g Butter
- 50 g Zucker
- 1000 g säuerliche Äpfel
- 1 Stück Zitrone, den Saft
- 100 g gehobelte Mandeln
- 100 g Rosinen
- 2 TL Zimt
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 500 g Gelierzucker, 1:2
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden
zur Seite legen
gehobelte Mandel in einer Pfanne kurz rösten
zur Seite legen
40 g Butter mit 50 g Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 4 min/100Grad/Stufe 1
die vorbereiteten Äpfel dazugeben
4 min/100Grad/Stufe 1
Alle weiteren Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen 14 min/100Grad/Stufe 2
Zum Ende der Kochzeit:
Je nachdem, wie groß man die Apfelstücke in der Konfitüre haben möchte: ca. 1 bis 3 sek/Stufe 4 durchrühren
Die fertige Konfitüre in Gläser füllen und sofort verschliessen
Da ich immer sehr kleine Gläschen nehme, wurden es
8 Stück
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Schritt 1
Tipp
Den Gareinsatz während dem Kochen auflegen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr,sehr lecker,
mache diese Konfitüre nun schon zum 3x in diesem Jahr. Passt auch gur zu Kartoffelpuffer !
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