Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 10.11.2023
Zutaten
Bester Frischkäse Aufstrich
- 1/2 Lauch, gewaschen und in Stücke geschnitten
- 1/2 Zwiebel rot, geviertelt
- 400 Gramm Frischkäse
- 1-2 Teelöffel Kräuter
- Prise Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Lauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit der Spatel dann nach unten schieben.
Frischkäse, Kräutermischung, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Sek./Stufe 4 vermischen.
Schnell, einfach und sehr schmackhaft!
Tipp
Der Aufstrich schmeckt auch hervorragend zu Rohkoststicks oder zu Pellkartoffeln.
Als besonderen Tipp für die Kräutermischung empfehle ich die Gewürzmischung "Gute-Laune-Dip" aus dem onlineshop von Maier's Senf- und Feinkostmanufaktur.
Der Aufstrich kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ingwer: Das freut mich sehr! Viel Freude damit.
Diesen Frischkäse hab ich mir bis jetzt immer auf dem wchtl. Markt gekauft. Werde ihn nun selbst herstellen. Spart mir Geld. Danke fürs Einstellen.