- TM31
Zutaten
Creme
- 2 Aubergine in Scheiben
- 400 g Frischkäse natur
- 3 Zehen Knoblauch
- etwas glatte Petersilie
- etwas Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Auberginen in ca 1cm dicke Scheibenschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit etwas Sonneblumenöl bestreichen und bei ca 180 grad im vorgeheizten Backofen 20-30min backen. Die Auberginen können ruhig Farbe annehmen aber nicht verbrennen!
Die Auberginen abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Knobi schälen und in
"Mixtopf geschlossen" geben, Petersilie (je nach Geschmack mehr oder weniger) Blätter abzupfen und ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" mit Hilfe des Spatels Stufe 5 ca 5 sec zerkleinern evtl noch paar sec extra.Auberginen in
"Mixtopf geschlossen" geben und ebenfalls Stufe 5 ca 6 sec, dann Frischkäse zugeben und alles mithilfe des Spatels ca 10 sec Stufe 5-7 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken!Sehr lecker ist dazu frisches Fladenbrot vom Türken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das tolle und leckere Rezept! Ich habe noch mit Zitronensaft und Kreuzkümmel abgeschmeckt und kurz auf Stufe 10 püriert
Super lecker! Hat uns alles sehr gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
Super Dip!!!
Ich hätte mich am liebsten reingesetzt 😉
Vielen Dank für das Rezept.
möchte nur mal wissen, warum hier immer die heiligen Ehemänner als Maß aller Dinge herangezogen werden. Ich bin 65 Jahre alt, habe die Emanzipationswelle mitgemacht. Ich schäme mich hier immerzu fremd, wenn erwähnt wird, wie toll es dem Mann geschmeckt hat, oder dem heiligen Sohnemann. Nie liest man mal: meine Tochter war so happy mit dem Gericht, oder meine Schwester etc.
Die Creme schmeckt seehr lecker ! Ich hoffe, es reicht, wenn ich nur von mir spreche, gleich werde ich meiner Tochter davon zum Probieren geben, aber zunächst wäre schön, wenn mein Urteil ausreicht.
Nichts für ungut...
38süssmaul
Sehr lecker, habe die Creme für eine Feier gemacht. Kam super an.
Sehr sehr lecker.
Danke!
unglaublich lecker
sehr lecker!
hatte leider nicht genug Frischkäse, habs dann mit Quark und Kürbiskernöl gestreckt!
Ein Traum
Einfach nur lecker!!!
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