- TM31
Zutaten
- 300 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter
- 700 g Äpfel, geviertelt
- 1000 g Gelierzucker 1:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren in den Mixtopf geben und 8Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Äpfel zugeben und ca. 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
Gelierzucker zugeben, 15 Min./100°/Stufe 3-4 kochen und nach Wunsch ca. 20 Sek./Stufe 8
pürieren.
Gelierprobe machen, Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser umfüllen und 10 Minuten auf den Deckel stellen.
Falls Sie einen anderen Gelierzucker , beispielsweise 2:1, verwenden, dann verkürzt sich die Kochzeit um ca. 1-2 Minuten.
Die Künfitüre ist sehr lecker und mit der kräftigen organgen Farbe auch ein richtiger Hingucker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker !!!
Sehr leckeres Rezept
So viel Lob, da werde ich jetzt gleich mal den Thermi anschalten und starten....
LECKER
LECKER 
LECKER
kommt in die Sammlung "immer wieder gern".
Sehr lecker!
Äpfel und Mohrrüben im eigenen Garten... Nach Rezept gesucht - und ein ganz Tolles gefunden!!!
vielen Dank dafür
Ich mache übrigens alle Marmeladen mit Gelierzucker 3 : 1 da wir es nicht so süß mögen.
und das hat hierbei auch gut geklappt
beim nächsten Mal werde ich noch etwas Zitronensaft zugeben
die Sterne fehlten noch