Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.04.2014
geändert: 01.05.2014
Zutaten
- 200 g Ananas
- 30 g Nüsse gehackt
- 200 g Frischkäse
- 1-2 TL Kräutersalz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 3-4 Tropfen Rum-Aroma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse in
geben und 3-5 Sek/St 6 zerkleinern. Ananas in Stücken in dazugeben und 3 Sek/St 5 zerkleinern.Restliche Zutaten dazugeben und 10 Sek/St 3 verrühren. ggf. nachwürzen
geben und 3-5 Sek/St 6 zerkleinern. Ananas in Stücken in Tipp
Falls statt frischer Ananas die aus der Dose verwendet wird, dann unbedingt darauf achten, dass diese gut abgetropft ist, sonst kann es sein, dass die Creme zu flüssig wird.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Dieses Rezept hatte mich sehr interessiert, da ich den "im Ring" auch sehr gerne mag. Da in den Kommentaren zu lesen war, dass der Aufstrich zu flüssig werden kann, habe ich gleich etwas Guakernmehl zugefügt. Das hat auch gut funktioniert, aber geschmacklich hat mich der Aufstrich absolut nicht überzeugt. Da ich nicht gerne Lebensmittel wegwerfe, habe ich noch rumgetüftelt und meinen Aufstrich gerettet. Aber dieses Rezept werde ich gleich aus meiner Datei entfernen. Punkte vergebe ich nicht, da das alles Geschmacksache ist.
Eine lichtvolle Zeit
Ich hatte auch das Pech einiger anderer Kommentatoren. Trotz Frischkäse in Vollfettstufe wurde das Ganze bei mir sehr flüssig und taugte daher nicht als Aufstrich, sondern war eher eine Soße. Dabei hatte ich die frischen Ananasstücke vor Verwendung noch gut abtropfen lassen, um nicht so viel Flüssigkeit zu haben. Möglicherweise sollte man es mit Dosenfrüchten probieren. Die sind allerdings wegen dem hohen Zuckergehalt nicht mein Ding. Da der Geschmack aber ganz lecker war (ich habe allerdings weniger Salz verwendet), gibt es trotzdem 4 Sterne.
Sehr lecker. Habe noch einen Rest Dosenananas gehabt und ein Teil des Frischkäses ( da ich nicht mehr genug hatte) durch türkisches stichfestes Joghurt ersetzt. Ging super und ist auch nicht flüssig geworden. Durch die Dosnananas habe ich den Zucker weggelassen und eine Prise Salz und Pfeffer dazu und noch etwas gehackte Minze. Werde ich bestimmt wieder machen.
LG Silke
Der Aufstrich ist leider überhaupt nicht mein Fall. Ich liebe ja den ringförmigen Käse, aber der hier schmeckt leider gar nicht so. Tut mir leid.
Echt fruchtig lecker♡
Ich nehm immer Buko Frischkäse (der Sahnige). Fettreduzierte Frischkäse dagegen tendieren eher dazu nicht so fest von der Konsistenz zu sein. Und mit der Salzzugabe muss man einfach bissl probieren, wie salzig man es möchte - da gibts ja auch unterschiedliche Geschmäcker.
Vielleicht liegt es am Frischkäse? Vielleicht hat jemand einen Tip? LG Ratamaus
Hallo. Habe Exquisa Frischkäse genommen und frische Ananas. Leider ist das alles total flüssig geworden und der salzige Geschmack zu intensiv. Schade um die Zutaten
. Viel falsch machen kann man da ja eigentlich nicht...
Mein Mann liebt diesen Aufschrich, habe ihn bisher immer gekauft (im Ring). Bin froh das ich ihn jetzt selber machen kann.
Danke
Hört sich sehr gut an. Ein Herzerl lasse ich schon mal hier.
LG Kallewirsch