- TM31
Zutaten
Marmelade
- 600 g Ananas, in Stücken
- 300 g Himbeeren
- 300 g Kokosmilch cremig
- 5 Esslöffel Casache, Schnaps
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 600 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ananas in Stücke schneiden ( dunkles Innenteil weglassen)
2. Ananas, Himbeeren und Kokosmilch in den
"Mixtopf geschlossen" und ca. 5 Sec. / Stufe 8 zerkleinern! ( wer weniger Fruchtstücke in der Marmelade möchte kann auch länger mixen.3. Restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 10 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen.4. Sofort heiß in die abgekochten Einmachgläser geben, gut verschließen und für ca. 10-15 Min. auf den Kopf stellen. ( wer möchte kann vor dem einfüllen noch den weißen Schaum abschöpfen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Hab es allerdings mit weißem Rum gemacht. Ein Träumchen!
Die Marmelade ist ein Traum, Kokos und Himbeeren mit Ananas perfekt. Die gibt es nun öfters. aber Stude 1 hat bei mir nicht gereicht habe Stufe 2,5 benutzt und 5 Min länger. Danke fürs einstellen.
Okay, dann werde ich es das nächste Mal noch einmal damit Probieren^^
Danke schön
Du hättest die Gelierprobe machen sollen. Wenn es noch zu flüssig ist einfach nocht länger kochen lassen.
Habe die Marmelade auch gleich ausprobiert (aber ohne Schnaps)..
Super Lecker, nur leider ist meine "Marmelade" total dünnflüssig, sodass ich sie nicht aufs Brot schmieren kann sondern eher als Kompott in den Quark packen kann (schmeckt aber auch super
)
Jemand ne Idee, wie ich das im Nachhinein noch ändern kann oder woran es gelegen haben könnte?!
Besten Dank schon mal
Ich musste die Marmelade gleich probieren und sie war so der Hammer. Ich habe sie ohne den Schnaps gemacht und trotzdem ist sie so lecker
Du kannst PITU kaufen der wird aus dem Schnaps hergestellt!
Die Marmelade hört sich gut an.
Leider kann ich über den Schnaps nichts erfahren.Kann mir jemand sagen wo ich den
kaufen kann?
Da ich Himbeeren und Kokos liebe,musste ich die marmelade gleich kochen...
Sie ist ein traum
)
Lg
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