- TM31
Zutaten
- 3 Frühlingszwiebeln in Stücken
- 4 limettenblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
- chilli, nach geschmack
- 300 g Kokosmilch, selbstgemacht
- 400 g jackfrucht, in scheiben geschnitten
- 1 handvoll frische basilikumblätter, (optional)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
knoblauch und limettenblätter 5 sec. stufe 5-7 zerkleinern
frühlingszwiebeln und basilikum zugeben und nochmal 5 sec stufe 5 zerkleinern
chilli, zitronensaft, sojasoße, agavendicksaft und kokosmilch 20 sec 37 grad stufe 10 pürieren
jackfrucht zugeben und 10min 37 grad"Linkslauf" "Sanftrührstufe" erwärmen und durchziehen lassen
Tipp
paßt gut zu rohkost-reis (siehe mein rezept)
schmeckt ohne knoblauch auch sehr lecker, dann ein paar mehr limettenblätter nehmen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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