- TM31
Zutaten
- 3 Frühlingszwiebeln in Stücken
- 4 limettenblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
- chilli, nach geschmack
- 300 g Kokosmilch, selbstgemacht
- 400 g jackfrucht, in scheiben geschnitten
- 1 handvoll frische basilikumblätter, (optional)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
knoblauch und limettenblätter 5 sec. stufe 5-7 zerkleinern
frühlingszwiebeln und basilikum zugeben und nochmal 5 sec stufe 5 zerkleinern
chilli, zitronensaft, sojasoße, agavendicksaft und kokosmilch 20 sec 37 grad stufe 10 pürieren
jackfrucht zugeben und 10min 37 grad
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" erwärmen und durchziehen lassen
Tipp
paßt gut zu rohkost-reis (siehe mein rezept)
schmeckt ohne knoblauch auch sehr lecker, dann ein paar mehr limettenblätter nehmen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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