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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • für den Teig:
  • 250 g Mehl
  • 120 g Quark
  • 120 g Margarine, oder Butter
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • Für den Belag:
  • 3 Eier
  • 150 g Sahne
  • 50 g geriebener Käse, (Parmesan/Gratinkäse)
  • Kräuter
  • Kräutersalz, Muskatnuss, Pfeffer
  • 2 mittlere Zucchini
  • 4-5 Tomaten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1.  Mehl, Quark, Margarine, Ei und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3-4 min. Stufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"  zu einem glatten Teig verkneten. Tarte-Form fetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Teig ausrollen und in die Form legen. 

    2. Tomaten und Zucchini in Dünne Scheiben schneiden und diese im Kreis auf dem Teig verteilen.

    3. Eier, Sahne und Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Den Rühraufsatz aufsetzen und 10-15 sec. /Stufe 4 verrühren. Danach über die Zucchini/Tomaten gießen. Noch ein paar Gartenkräuter darüberstreuen und mit Kräutersalz und anderen Gewürzen nach Bedarf würzen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad ca 15-20min. backen. Danach auf 150 Grad herunterschalten und nochmals ca. 10min. weiterbacken.

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zucchini -Tomaten -Quiche

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