Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 04.03.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1/4 Weisskohl oder 1/2 Jaroma-Kohl in Streifen geschnitten
  • 4 Kartoffeln, gewürfelt
  • 300 gr Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 Pfund Gehacktes
  • 1 rote Paprikaschote gewürfelt
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Knoblauch, grundstock
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat
  • 4 - 6 EL Joghurt, (ich nehme 1,5% Fett)
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 300 gr Wasser mit Brühe in den TM geben, Kartoffeln in das Garkörbchen, den kleingeschnittenen Kohl mit Salz, Pfeffer und Muskat vermischen, in den Varoma geben, das Ganze 20 Minuten, Stufe Varoma, garen.


    In der Zwischenzeit das Gehacktes mit der Zwiebel und dem Knoblauchgrundstock (ist bereits salzhaltig) an- und durchbraten, mit Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken, vom Herd nehmen, die Paprika und 4 - 6 EL Joghurt untermischen. 


    In eine Schüssel geben, den gegarten Weisskohl und die Kartoffeln unterheben. Evtl. noch etwas von der Kochbrühe unterziehen. Noch warm essen. Guten Appetit


    Quelle = Eigenkreation

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Weisskohl mit Gehacktes und Joghurt
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