Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.12.2016
geändert: 20.12.2016
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Zutaten

Weißkohl geschmort ohne Beilagen

  • 1 Stück Weißkohl
  • 10 g Bratcreme
  • 1 EL Senf
  • 1 geh. TL Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Weißkohl geschmort ohne Beilagen
  1. zuerst den Strunk entfernen und den Kohl viertel

    danach den Weißkohl 10 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern (bei bedarf länger oder kürzer), dabei habe ich mit dem Spatel den Kohl etwas nach unten gedrückt um die Blätter gleichmäßig zu verkleinern.

    Dann die bratcreme oder wahlweise Margarine dazu geben und 20 Minuten ,varomastufe, Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    mit Messbecher im Einsatz

    danach Salz und Senf zugeben und nochmals

    10 Minuten,varomastufe,Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Dünsten

    danach auf Teller verteilen und genießen

    Lg

    Andreas

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Deutsch

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Weißkohl geschmort ohne Beilagen
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