- TM5
Zutaten
für die Penne
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1-2 getr. Chili
- 5 g Olivenöl
- 200 g Penne
- 1kleine Dose Tomaten fein gehackt / Stückchen
- 300 g Wasser
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack geriebenen Parmesan
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, in grobe Stücke teilen. Ebenso die Chili. Die Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4Sek. Stufe5 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.5g Olivenöl einwiegen. 2Min.Varoma Stufe1 andünsten.
Die Penne, die Tomaten, das Wasser und Salz nach Geschmack in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6Min. Varoma
"Linkslauf" Stufe 0,5 aufkochen.Anschließend 10Min. 100°c
"Linkslauf" Stufe 0,5 garen.Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Auf den Teller anrichten, nach Wunsch mit Parmesan, Pfeffer und evtl. Petersilie bestreuen.
Penne all` arrabbiata
Tipp
Garprobe machen, wenn die Penne noch zu hart sind, evtl. etwas Wasser nachgeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war ziemlich fade, was wahrscheinlich an der zugabe vom Wasser lag. Das nächste mal koche ich die Nudeln extra und nehme nur ganz wenig Wasser. denn ansonsten ist es ein schönes Gericht. Habe noch Champignons und Zucchini reingeschnibbelt.
Mir fehlte das gewisse Extra.Aber sehr schnell gemacht. würde das nächstemal glaub ein wenig mehr Wasser nehmen