Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.09.2015
geändert: 08.05.2024
Zutaten
Pasta
- Mini-Penne
Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 1 EL Butter oder Öl
- 300 g Brokkoliröschen
- 100 g Gemüsebrühe
- 1/2 Bund Petersilie
- 120 g Crème fraîche
- Pfeffer
- Salz
- 50 g Ricotta oder Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
Spülbürste Set
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Die Nudeln nach Packungsangabe garen.
Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter zugeben und 3 Min./Varome/Stufe 1 andünsten.
Den Brokkoli und die Brühe zugeben und 8 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Petersilie und Crème fraîche zugeben und alles 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Gut mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und zu den gekochten Nudeln geben und den Ricotta/Feta drüberstreuen.
Bon Appetit!
Pasta und Soße
Tipp
Schnell, einfach und gesund
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Sehr lecker, auch ohne Feta
Schnell und oberlecker, hab das Rezept schon anderen "aufgedrängt".
ich mache gern Tagliatelle in verschieden Variationen selbst und wir nehmen gerne Schafskäse zum rüberstreuen.
habe jetzt eine schöne Geschenkidee: selbstgemachte Pasta, mit einem schönen Rezept dazu.
vielen Dank Elke S.
volle Punktzahl am liebsten in doppelter Form
Schnell und lecker! Gut würzen!!
Sehr lecker und schnell gemacht.
Danke für das Rezept.
Ich werde das Rezept gleich heute ausprobieren.
Es sieht gut aus genau so wie die Kommentare!!!
Eine tolle Soße. Ich habe sie mit etwas Parmesan verfeinert.
Lecker und schnell gemacht
Sehr lecker, einfach und schnell 🤩
Sehr lecker. Wird es wieder geben!
Leckeres, schnelles und einfaches Rezept! Gibt es sehr gerne wieder...