- TM31
Zutaten
Zwiebel
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Fenchelknolle, geviertelt
- 2 Möhren, in Stücken
- 25 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 0,1 Liter Wasser
- 50 g Sahne
- 2 TL Gemüsebühe
- 1,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 250 g Nudeln roh
- 2 TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Möhren, Knoblauch und Fenchel in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 sek. bei Stufe 6 zerkleinern. Abschließend Öl zugeben und 5 min. Varoma Stufe 1 garen.Mit Tomaten und Wasser ablöschen. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Sahne zugeben und 3 min. bei 100 Grad Stufe 1 aufkochen. Nach Belieben pürieren (z.B. 8 sek. bei Stufe 6).
Die Nudeln in die Sauce geben und ca 13 Minuten
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" bei 100 Grad garen. Die Garzeit ist abhängig von der Nudelsorte!Wer mag, kann nochmal nachwürzen und Käse darüber streuen.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Phantastisch! Sehr lecker und einfach zubereitet. Vielen Dank. Wird bei uns demnächst häufiger gekocht!
Sehr lecker, wobei ich ein paar Veränderungen vorgenommen habe. Statt Sahne habe ich Frischkäse genommen, grünen Spargel dazugebrutzelt, frische Vollkorndinkelnudeln und mit Ziegenkäse garniert
Es hat super gut geschmeckt. Die Nudeln habe ich seperat gekocht, da ich nicht sicher war, ob die Kinder die Soße so essen und ich sie vielleicht anschließend noch pürieren muss. Ich habe sie nicht püriert und die Kinder liebten sie. Es gab (für die Kids) noch Wienerle dazu.
Koche ich bestimmt wieder.
Ich liebe es.
Ich war etwas enttäuscht, dass man den Fenchel nicht rausschmeckt.
Dann nehme ich beim nächsten Mal halt mehr.
Trotzdem super lecker!
Außerdem klappt es super gut die Nudeln direkt in der Soße zu garen.
Sehr lecker, der Fenchel schmeckt auch nicht sehr intensiv durch! Ich hab die Nudeln seperat gekocht und ging alles prima!
Danke, wird gespeichert und wiederholt!
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