Zutaten
- 200 g Linsen
- 400 g Kürbis, Hokaido
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 25 g Öl
- 1-2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Majoran, getrocknet
- 600 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel gem.
Hackfleischbällchen
- 500 g Hackfleisch gem.
- 1 Eigelb
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden, wer möchte macht sie im TM auf Stufe 10, 2 Sek. klein
Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. St. 5, runterschieben
Kürbis plus Öl dazugeben und 4 Min. Varoma St. 1
"Linkslauf" .
In der Zwischenzeit kleine Hackbällchen zubereiten und in den Varoma legen.
Alle restlichen Zutaten n den
"Mixtopf geschlossen" geben, Varoma mit den Hackbällchen aufsetzen, 25 Min. Varoma St. 1 "Linkslauf"
Evtl. mehr Wasser nehmen, je nachdem wie dick der Eintopf sein soll.
Kürbis Linsen Eintopf
Tipp
Man kann auch fertige Köttbullars in den Varoma legen bzw. im Backofen backen.
Ich habe auch schon Mettenden in Stückchen in den Varoma gelegt, schmeckt auch sehr lecker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker,
mit Linsen könnte ich glatt zum Vegetarier werden. Frikadellen braucht es eigentlich nicht; beim nächsten Mal als Hauptgericht oder neben "normale" Frikadellen.
LG Frank
Hervorragend
Habe es ohne Hackbällchen gemacht. Wir haben Weißbrot dazu gegessen.
Kann es mir aber auch super vorstellen als vegetarisches Chili. Werde das nächste Mal Paprikastücke im Varoma dünsten und Kidneybohnen drin erwärmen.
Super lecker!
Lecker, schnell und einfach
Auf den Punkt, die (roten) Linsen haben noch Biss. Nur die Hackbällchen würde ich nächstes Mal in der Pfanne machen, die waren uns etwas zu labberig.
Die Suppe ist sehr sehr lecker! Ich hab Beluga-Linsen genommen, somit musste ich es 5 min. länger kochen lassen. Ich habe 1 Tel. von dem Gewürz Hersteller: Herberia - Kürbiskönig genommen anstatt nur Kreuzkümmel!! Die Hackbällchen müsste ich nächstes Mal noch etwas anders würzen....z.B. mit Curry...
Hat mir super gut geschmeckt.
Wirklich sehr sehr lecker!
Habe auch Tellerlinsen genommen, musste 5 Minuten länger drin bleiben.
Habe es mit ein wenig Kurkuma und Curry gemacht.
Super lecker. Vielen Dank!
Danke für das leckere Rezept.
5 Sterne vergebe ich gerne
Die Hackbällchen habe ich weggelassen und die Füssigkeitsmenge etwas reduziert. Wird es sicherlich bald mal wieder geben.
Danke!
Liebe Grüsse
Anton2009
Ich habe Tellerlinsen genommen und nur gewaschen, waren super weich.
LG
Ilse
hallo nimmt man schon vorgegarte Linsen
LG Harzerwurst24
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