Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 27.04.2020
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Gemüserösti - Low Carb

  • 250 Gramm Möhren, in Stücken
  • 200 Gramm Sellerie, in Stücken
  • 100 Gramm Porree, in Scheiben (1 cm)
  • 3 Eier, Gr. L
  • 100 Gramm Gouda, mittelalt, in Stücken
  • 1 Esslöffel Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1 Teelöffel Flohsamenschalen
  • 1 Prise Pfeffer
  • 3 Prisen Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Salz
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Gemüserösti
  1. Die Möhren, den Sellerie, den Porree und den Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Anschließend die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.

    Danach mit den Händen kleine Schiffchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    30 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.

Tipp

Dazu passt ein erfrischender Dip. Oder wer es mit Fleisch mag, zum Hähnchen in Paprikamarinade.

Die Zutaten kann man wunderbar variieren. Hast du keinen Sellerie, nimm Kohlrabi oder Steckrübe.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Beilage

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