Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.10.2014
geändert: 17.10.2014
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Zutaten

für die Lasagne

  • 300 g Mohrrüben, in Stücken
  • 1 Kohlrabi, in Stücken
  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Paprika, in kleinen Würfeln
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • etwas Tomatenmark
  • 150 g TK-Erbsen
  • etwas Ketschup
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe (INSTANT), oder selbsgemachte Paste
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Prise Zucker
  • 1-2 EL Basilikum, gehackt
  • 10 Lasagneplatten

Nützlich:

  • 1 Auflaufform 22 x 25 cm
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 4 Min / Varoma / Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf"  andünsten. 

  2. Tomaten, Ketschup, Tomatenmark, Paprika, Erbsen, Gewürze, Gemüsebrühe und Zucker hinzufügen und ca. 8 Min / 100°C / Stufe 1 / Linkslauf"Linkslauf"  aufkochen lassen. 

  3. Frischkäse und Basilikum hinzufügen und ca. 2 Min / 100°C / Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf"  mitkochen. 

    Anschließend mit den Lasagneplatten in die Auflaufform schichten; dabei mit einer Schicht Tomaten-Karottensoße anfangen und abschließen. 

    Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 40 Min überbacken. 

Tipp

Die Portionen sind wirklich zum Sattwerden. Mit einem großen Salat reicht sie bestimmt auch für 3 - 4 Personen. 

Diese Lasagne ist sehr einfach und dazu noch kalorienarm. Für meine ww-Freunde: Es hat nur 9 PP und ist ein Sattmacher tmrc_emoticons.;) 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Gemüselasagne - Variation von Karotten-Lasagne. So leicht. So lecker.
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