Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
GemüseAuflauf
- 500 g Broccoli
- 2 Stück Möhren
- 100 g grüne Bohnen
- 50 g Zuckerschoten
- 1 Zwiebel
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g ger. Käse z.B. Emmentaler
- 4 Eier
- BBQ Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Broccoli,Möhren,grüne Bohnen und Zuckerschoten in den Varoma geben.
1liter Wasser in den Mixtopf. Varoma drauf und alles 30min/Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma zur Seite stellen und etwas abkühlen lasse.
In der Zwischenzeit Mixtopf leeren, dann die Zwiebel und den Knoblauch 6sek./Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben, die 4 Eier dazu, je nach Geschmack würzen und kurz 10sek./Stufe 6 vermischen.
Dann den Käse rein und vorsichtig 15sek./Stufe
"Linkslauf" 1,5 unterrühren.
Jetzt das Gemüse in eine große flache Auflaufform füllen. Auf das Gemüse hab ich ein paar Spritzer BBQ-Sauce gegeben und anschließend das Ei und den Käse drüber. Mit dem Spatel etwas verteilen und ab damit in den Ofen bei 200grad für 20min.
fertig
Guten Appetitt!!
Bei diesem Rezept könnt ihr ganz frei, je nach Geschmack eure Zutaten wählen. Ich hab mich für die hier aufgelisteten entschieden.
Tipp
Kleiner Tipp: Mit Würstchen, Putenbrust stücken oder Hühnchen schmeckts auch sehr lecker!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
OBERlecker
Jetzt habe ich den Auflauf schon soooo oft gemacht und muß ihn endlich mal bewerten. Der ist mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten immer wieder zum Reinlegen. Ich verwende immer Chilis und Cajun dazu statt BBQ-Sauce - und gleich ist er wieder fertig. Freu mich wie ein Schneekönig
5***** sind für dieses Rezept viiiieeel zu wenig.
Sehr lecker, ist mal was anderes! Vor allem sehr pratkisch weil man etwas variieren kann mit den Zutaten!
Ist auch sehr schnell gemacht. Wird es bestimmt wieder geben
Barbecue soße gibt es wie z.B. auch Knoblauch soße von der Marke Heinz oder Knorr oder HP im Lebensmittelmarkt.
Einfach mal bei Google suchen.
Ich hab sie nur für das gewisse etwas, den Kick sozusagen dazu gemischt. Schmeckt aber auch ohne super lecker!
Hallo,
ich habe mal eine Frage,was ist eine BBQ Sauce ?
Danke im voraus!!
Schneegnsstelle 1941
Nun, ich weiß nicht wer so nett war und mir hier gleich nach dem einstellen 5 Sterne gegeben hat!
Ich finde es auch wichtig, dass man vorher testet bevor man bewertet aber wer weiß wie das zustande gekommen ist.
Viel schlimmer jedoch finde ich Leute, die anscheinend nichts besseres zu tun haben als irgendwelche total unnützen Kommentare zu anderer Leuten Rezepten öffentlich abzugeben.
Ich finde es besser du würdest "deine Meinung", solange sie hier nichts nützliches zum Gericht beiträgt, für dich behalten.
Denn noch einmal, ich kann auch nichts dafür wenn ich kurz nach dem einstellen schon 5 Sterne bekomme!!
Vor ein paar Minuten eingestellt und schon 5 *
Dachte, man sollte ein Rezept erst einmal ausprobiert, also zubereitet, haben, um eine objektive, aussagekräftige Bewertung abgeben zu können. Nur nach Zutaten, aussehen usw. kann man kein Rezept bewerten. Ich finde sowas schade und es verfälscht leider die Bewertungen, auch wenn das Rezept sicherlich sehr gut ist.
Sorry, aber das ist meine Meinung.
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