Zubereitungszeit
30h 30min
Gesamtzeit
30h 30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 19.11.2016
geändert: 03.03.2017
Zutaten
Feta Stäbchen mit Kürbis Ratatouille
- 1 Teelöffel Honig
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 400 g Gemüsebrühe
- 200 g Milch
- 180 g Vollkorngrieß
- 150 g Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brühe, Milch, 1 Prise Salz in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 8 Minuten auf 95 Grad / Stufe 1,5 erhitzen - Hartweizengrieß auf das laufende Messer fallen lassen und 2 Mintuen 95 Grad Stufe 2
"Linkslauf" - Feta in Stückchen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden auf Stufe 6 verrühren
- Die Masse in eine angefeuchtete flache Auflaufform geben und mindestens 30 Minuten kalt stellen (kann auch länger sein)
- Zwiebel 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
- Paprika 4 Sekunden auf Stufe 3,5 zerkleinern (oder alternativ per Hand in schöne Stücke schneiden)
- Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden
- Zwiebeln, Paprika und Kürbis in einer Pfanne in heißem Öl anbraten
- Tomaten, Salz, Pfeffer, Thymian und Honig hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen
- Grießmasse in Streifen schneiden (etwas größer als Fischstächen), panieren und in etwas Öl ca. 2 Minuten goldbraun braten.
- Feta Stäbchen mit Kürbis zusammen anrichten und genießen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
chrismueller693:irgendwie liegt auch hier ein technisches Problem vor. Ich gebe die Zutaten zwar mit ein, sie werden aber nicht veröffentlicht.
Also es sind 400ml Gemüsebrühe, 200ml Milch, 180g Vollkorngrieß,150g Feta, 1 Zwiebel, 400g Hokkaidokürbis, 1 rote Paprika, 425g Tomaten aus der Dose, 4 EL Semmelbrösel, 1TL Honig, 2 TL Thymian
Hast du zu 1 , 2, 3 die Mengenangaben vergessen , oder soll jeder experimentierem ??
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