- TM31
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 300 g Putenbrust Filet
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Glas Hühnerbrühe
- 100 g Griechischer Joghurt
- 1/2 Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 3/4 Glas frisch geriebener Parmesan
- 2 Petersilie
- 1 Spritzer Wein
- 1 Brokkoli
- 300 g Putenbrust Filet
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Glas Hühnerbrühe
- 100 g Griechischer Joghurt
- 1/2 Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 3/4 Glas frisch geriebener Parmesan
- 2 Petersilie
- 1 Spritzer Wein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.
Brokkoli zerkleinern und im Thermomix 15 Min dünsten Varoma Stufe 1 (Wasser mit Hühnerbrühe versetzen - kann für die Soße verwendet werden)
Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebel glasig werden lassen - Fleisch in Streifen schneiden und beidseitig braten -
Brokkoli und Fleisch warm stellen
Jetzt ist es Zeit, die Nudeln nach Anleitung zu kochen
In die Pfanne nach Bedarf Öl geben - Mehl zugeben und 2 Minuten mit Schneebesen rühren - Ofen auf leichte Hitze schalten langsam die Hühnerbrühe Joghurt Milch unterrühren,
mit Wein und Gewürzen abschmecken - Parmesan zugeben und nochmal 2 Minuten köcheln (umrühren nicht vergessen)
Auf die Nudeln Fleich und Brokkoli geben und die oberleckere Soße darüber gießen - FERTIG
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Einfach und schnell
Tipp
Für Zwiebel kann auch Knoblauch genommen werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry, aber das ist kein TM Rezept. Und die Beschreibung ist nicht leicht verständlich.
Schade.
Bitte Kategoie wechseln zu Hauptgerichte mit Fleisch. Das ist nicht vegetarisch, nur weil Gemüse drin ist.
bineblaschke:
Das dachte ich mir beim Durchlesen auch
Mir hat das Rezept nicht ganz so gut gefallen, weil es für mich zu wenig mit der Zubereitung im Thermomix zu tun hat. Geschmacklich hat es meinem Mann sehr gut geschmeckt, mir nicht so, daher bewerte ich mit "gut".
einfach Klasse!