Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.08.2010
geändert: 10.08.2017
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Zutaten

  • 1 kl. Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Liter Wasser
  • ca. 300 g Broccoli, gewaschen, in Röschen
  • ca. 200 g Karotten, gewaschen und in Scheibe
  • 1 mittlere Kartoffel in Stücken
  • 2 TL Gemüse, paste, selbstgemacht
  • 1 TL Salz
  • 250 g Langkornreis, (20 Min.-Reis)
  • Für die Sauce:
  • 1/2 Messbecher Cashewnüsse
  • 1 Bundfrische gemischte Kräuter
  • 1 gegarte Kartoffel vom Varoma
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe                   5 Sek./Stufe 5

    Olivenöl                                         3 Min./Varoma/Stufe 1

    Wasser in den Mixtopf

    Gemüsepaste und Salz in den Mixtopf

    Broccoli, Karotten und Kartoffel in den Varomabehälter    

    Langkornreis (20 Min.-Reis) in den Gareinsatz einwiegen,
     Varomabehälter aufsetzen                                 30 Min./Varoma/Stufe 1

     Varomabehälter und Gareinsatz entfernen.

    Für die Sauce:
     Garflüssigkeit ca. 200 g, sonst mit Wasser auffüllen,  

    Cashewnüsse in den Mixtopf, gegarte Kartoffel (vom Varomabehälter)  in den Mixtopf, 
    frische gemischte Kräuter in den Mixtopf                        40 Sek./Stufe 10

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Broccoli-Gemüse mit Reis und Cashew-Kräutersauce
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