- TM31
Zutaten
Burger
- 425 g Bohnen, abgetropft
- 4 EL Petersilie, gehackt
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Pul biber oder Chilipulver
- 1/2 TL Oregano, getrocknet
- 3/4 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 1 Ei
- 90 g Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Bohnen, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Pul biber, Oregano, Salz und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.2. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben, Ei und Paniermehl hinzufügen und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
3. Aus der Burgermasse je nach Wunsch 4-8 Pattys formen, auf einen eingeölten Teller geben und 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Pattys in heißem Öl oder auf dem Grill in 6-8 Minuten knusprig braten, dabei einmal vorsichtig wenden.
5. Je nach Wunsch mit Burger-Brötchen, Salat und Dressing anrichten.
Man benötigt etwa 200 g getrocknete Bohnen, wenn man keine Hülsenfrüchte aus der Dose verwenden möchte.
Schmeckt sicherlich auch mit anderen Gewürzen wie Koriander und Cumin.
Pattys:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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