Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.04.2013
geändert: 14.01.2021
Zutaten
Schnelle Hackfleischsoße
- 200 g Zwiebeln, in Stücken
- 1 Karotte, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Brühe, (selbstgemacht, Würfel oder Pulver)
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Thymian
- 1/2 TL Rosmarin
- 1 TL Salz
- einige Prisen Pfeffer
- 350 g Hackfleisch, gemischt, Rind oder Schwein
- Zucker, nach Geschmack, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Karotte in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Öl zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 1.
Brühe, Tomaten und Gewürze zugeben, 20 Min./100°C/Stufe 1 garen. Sobald die Soße anfängt zu blubbern, die Zeit stoppen, das Hackfleisch in Bröckchen durch die Deckelöffnung zugeben und die Restzeit weiterlaufen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und ggf. Zucker abschmecken.
Nach Geschmack geriebenen Parmesan dazu reichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mega!!! Es gibt bei uns keine andere Hackfleischsoße mehr!!!! Sooooo lecker!!!
Lecker.....und schnell, wie versprochen. Vielen Dank
Tolles Rezept, habe nur 100 g Zwiebeln genommen
Einfach lecker!
Super lecker 🤩🤩
Danke hat sehr gut geschmeckt
NC
Sehr lecker und schnell gemacht.
Bestens. Das geht ja fix und schmeckt super. Danke für das tolle Rezept.
Super leckere und schnell gemachte Tomatensoße!