- TM31
Zutaten
- 400 - 500 g Spaghetti
Sauce Bolognese
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Möhre, in Stücken
- 100 g Sellerie, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Dose Tomaten, geschält 400 g
- 50 g Tomatenmark
- 1 Zweig Thymian, frisch oder 1 EL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Esslöffel Suppengewürz
- 1-3 Spritzer Tabasco, abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Sauce Bolognese:
1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Sellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Olivenöl zugeben und 3 1/2 Min./100°/Stufe 2 dünsten.
4. Hackfleisch zugeben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen, ohne den Messbecher aufzusetzen.
5. Tomaten und Flüssigkeit, Tomatenmark, Thymian, Salz, und Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 weitergaren.6. Sosse in eine Schüssel und zusammen mit den Spaghetti und Parmesan anrichten, damit jeder nach Belieben schöpfen kann
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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