Variation Chicken Wings von Titus2002. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

10h 10min

Gesamtzeit

10h 40min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Titus2002

published: 19.02.2019

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Zutaten

Marinade

2-4 Zehen Knoblauch
8 EL Öl, Sonnenblumen / Oliven
3 EL Sojasauce, süß oder salzig
2 EL Honig, flüssig
2 EL Sambal Oelek
1 EL Senf, scharf
1 EL Senf, süß
1 EL Sweet-Chili-Sauce
1 EL Paprika mild
1 EL Paprika, rosenscharf
1-2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, aus der Mühle

Wings

1500 g frische Hähnchenflügel, oder Drum-Sticks

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Zubereitung

Marinade

Die Knoblauchzehen 2 Sek./Turbo hacken. Das Öl, die Sojasoße, den Honig, Sambal, den Senf und die Gewürze zugeben und 2 Min./Stufe 3 mischen.

Chicken Wings / Drum Sticks

1,5 kg Hähnchenflügel / Unterschenkel waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Wings / Drumsticks mit der Marinade gut vermischen und mindestens 6 Stunden ziehen lassen.
Besser sind 12 Stunden oder sie über Nacht ziehen zu lassen. Anschließend dann im Backofen bei 160°C – 180°C (Umluft) 25 - 30 Minuten backen.

Tipp

Wer mag, kann noch einen EL Ketchup zur Marinade geben. Sambal Olek kann man durch Tabasco ersetzen.
Man kann das Rezept, auch was die Gewürze anbelangt, nach eigenem Gusto anpassen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.