Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.09.2016
geändert: 02.10.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Spaghetti mit Käse-Hackfleisch-Soße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 15 g Öl
  • 500 g Spaghetti
  • 1200 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 100 g Kräuterschmelzkäse
  • 2 geh. TL Gemüsepaste (oder Brühwürfel)
  • 2 TL Oregano getr.
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • evtl Chilliflocken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    1.
  1. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern 5 Sek./Stufe 5.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.
    2. 2.
  2. 15 g Öl dazu und 3 Min./100 °C/Stufe 1.
    3. 3.
  3. Alle Zutaten bis auf das Hackfleisch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben (Spaghetti einmal in der Mitte durchbrechen). Messbecher einsetzen und 12 Min./100 °C/Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" .

    Bitte schaut unbedingt, wie lange eure verwendeten Nudeln gekocht werden müssen. Ich nehme immer den Wert der auf der Packung steht plus 1 Minute zum aufkochen.
    4. 4.
  4. Hackfleisch zwischenzeitlich in der Pfanne anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen.
    5. 5.
  5. Wenn die Nudeln fertig sind kurz probieren, ob sie gar sind und dann zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Gut mischen und noch einmal abschmecken.

Tipp

Wir geben auf unseren Tellern immer noch ein paar Chilliflocken drüber. Kinder lieben es und es ist seeehr schnell gemacht. tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Europäisch Italienisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Nudelgericht

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Spaghetti mit Käse-Hackfleisch-Soße
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