- TM31
Zutaten
- 300 g Hackfleisch, gemischt ( nur Rind geht natürlich auch)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 1 rote, 1 gelbe Paprikaschote
- 2 Möhren
- 2 Tomaten
- 30 g Tomatenmark
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1/2 TL Kardamon (geht auch ohne)
- 1 Kugel Mozelella
- 250 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika und Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek St. 5 zerkleinern. UmfüllenZwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 5 sek St. 5 zerkleinern,Öl zugeben und 3 min Varoma St. 1 dünsten.Hackfleisch zufügen, 15 sek St. 6 mischen
Wasser, Tomaten, passierte Tomaten, Brühwürfel und Tomatenmark zufügen
10 min Varoma St. 1 garen.
Restliche Zutaten und das Gemüse hinzufügen und nochmals 10 min. Varoma St. 1
"Linkslauf" zuende garen.dazu schmecken natürlich Nudeln oder auch prima ist Reis!
Viel Spaß und Guten Hunger
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo küchenqueen
ich gebe den Mozerella nur dazu der schmilzt dann schön vor sich hin.
Den Reis mache ich immer im Reistopf von T+++++, ich denke nicht das man den im TM mit garen kann.
Aber wenn du es ausprobieren willst, freue ich mich über eine Erfolgsmeldung
Viel Spaß beiom kochen
LG kolumna
Hallo
Schredderst Du den Mozarella auch klein oder gibst Du ihn ganz dazu?
Hast Du schon mal den Reis direkt mitgegart?
Hört sich echt lecker an ist scho gespeichert und wird bestimmt demnächst ausprobiert.
Werde dann berichten und natürlich auch bewerten.
Gruß Küchenqueen
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