- TM31
Zutaten
Zutaten
- 75 Gramm Gouda
- 1 Stück Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 5 Gramm Olivenöl
- 75 Gramm Rohschinkelwürfel, z.B. von Aldi Süd
- 400 Gramm Tomaten stückig, Konserve
- 400 Gramm passierte Tomaten
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Basilikum getrocknet
- 250 Gramm Tortellini, trocken mit Käsefüllung, z.B. von Alnatura
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in den TM geben, Stufe 8 3-4 Sekunden. Den Käse dann umfüllen.
Backofen vorheizen (180 Grad, Ober-Unterhitze)
Zwiebel und Knoblauch in den TM geben. 3-4 Sekunden, Stufe 4 klein machen.
Dann Olivenöl hinzugeben und 2 Min., 100 Grad, Stufe 1.
Rohschinkenwürfel dann hinzufügen
"Linkslauf" , 2 Min., 100 Grad, Stufe 1. Dann Tomaten stückig, Tomaten passiert, Zucker, Salz und Basilikum hinzufügen,
"Linkslauf" , 4 Min., 90 Grad, 
"Sanftrührstufe" .Tortellini hinzufügen,
"Linkslauf" , 12-15 Min., 90 Grad, "Sanftrührstufe" .Die Sauce mit den Tortellini dann direkt in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Dann in den vorgeheizten Backofen geben und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Min. backen.
Vorbereitung
Sauce und Tortellini
Überbacken im Backofen
Tipp
Mache mittlerweile meistens das Rezept jetzt mit Tortellini aus dem Kühlfach. Funktioniert genauso gut und schmeckt fast noch besser!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und einfach gemacht .
Insgesamt sehr lecker , allerdings habe ich deutlich nachgewürzt.
Die Nudeln waren bei mir teilweise noch hart, sie müssen länger gekocht werden.
Habe 3x Tortellini und 2xpassierte Tonaten genommen. 1TL Salz, 1TL Zucker und 1TL Pizzagewürz. Wird es bestimmt nochmal geben
Das Verhältnis von den Nudeln zu der Soße stimmt meiner Meinung nicht ganz. Etwas mehr Nudeln oder wahlweise noch etwas Gemüse hinzufügen
Ich finde das Rezept super! Habe jedoch die Menge der stückigen Tomaten halbiert und die Menge der Tortellini auf 300 g erhöht. Tolles Rezept
Einfach zu machen. Schmeckt gut, aber nicht außergewöhnlich. Könnte man bestimmt auch ohne überacken essen, dann müssten die Tortellini eben länger kochen.
Ganz ok
schmeckte ganz gut - aber nix besonderes. Die Soße war insgesamt zuviel und wurde mit Pfeffer, Salz, Pizzagewürz noch gut nachgewürzt.
Den Kindern hat es leider nicht geschmeckt, ich fand es wie gesagt ganz lecker - kann man mal essen
Danke für das Rezept!Uns hat es mit Gemüsetortellini sehr gut geschmeckt!
Lecker.