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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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published: 20.10.2017
geändert: 20.10.2017
Zutaten
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
- 120 Gramm Emmentaler, in stücken
- 2 Stück Zwiebel
- 700 Gramm Kartoffel
- 30 Gramm Sahne
- 150 Gramm Milch
- 2 TL Gemüsebrühe
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 3 Prise Muskat
- 500 Gramm Sauerkraut
- 400 Gramm Kassler, in würfeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Emmentaler in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen
2. Zwiebeln und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 4 sek / Stufe 5 zerkleinern
3. Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, und 12 Min/100 Grad
"Linkslauf" Stufe 1 vorgaren
In dieser Zeit Backofen auf 200°C vorheiten und eine Auflaufform einfetten
4. Kartoffelmischung in die Auflaufform, Sauerkraut (gut ausgespült) untermischen, Kassler darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. 45Min 200°C backen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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