- TM31
Zutaten
- 25 g Parmesan
- 200 g Crème fraîche
- 1 Spritzer Milch
- 1 nach Geschmack Pfeffer,Salz,Paprika,Muskat,Curry,Chilli
- 300 g Kartoffeln
- 350 g Hähnchen
- 100 g Emmentaler
- 5 Scheiben Scheiblettenkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
25 Gramm Parmesan in den Thermomix
"Mixtopf geschlossen" 8 Sekunden / Turbo, umfüllen100 Gramm Emmentaler in den Thermomix
"Mixtopf geschlossen" 8 Sekunden / Turbo, umfüllenKartoffeln schälen und anschliessend halbieren; Die Hälfen ebenfalls halbieren und je nach Grösse noch 3-5 mal quer schneiden. Sollten etwas grössere "Würfel" sein. Würfel in den Thermomix.
200 Gramm Creme Fraiche, den geriebenen Parmesan, einen Schuss Milch und Gewürze in den Thermomix. Ich nehme immer 3 Schübe Pfeffer, 1 Schub Salz, 3 Schübe Paprika, 2 Schübe Chilli und einen Schub Muskat. Hier kann natürlich jeder nach seinem eigenen Geschmack variieren. Vorsicht mit dem Salz!
"Mixtopf geschlossen" 15 min / 100 Grad / 
"Linkslauf" 350 Gramm Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und dann in eine Auflaufform. Gut würzen mit etwas Curry, Paprika und Pfeffer. Hier kann natürlich auch nach eigenem Geschmach variiert werden.
Scheiblettenkäse auf das Fleisch
Sosse auf den Auflauf. Emmentaler darüber streuen un ab in den Ofen, Umluft ca. 195 Grad ( je nach gewünschtem Bräunungsgrad ) 20 min.
Falls kein geriebener Parmesan und/oder Emmentaler zur Hand ist
Kartoffeln
Sosse
Hühnchen
Auflauf fertigstellen
Tipp
Gorgonzola oder Bergkäse eignen sich auch zum Überbacken. Dann wird der Geschmack noch intensiver
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept
hat uns sehr gut geschmeckt, gibt es auf jeden Fall wieder
Wir fanden das Gericht sehr lecker besonders unser Sohn war begeistert. Wir werden es noch öfters machen dann werde ich aber mal andere Fleischvarianten ausprobieren z.B. Hackfleisch. Ich habe die Kartoffel in Scheiben gehobelt.
Sehr lecker
meine Familie hat ihn geliebt, den haben wir nicht zum ersten und letzten mal gegessen
Meine 2 Herren haben Nachschlag gewollt, ich konnte nimmer, aber es war sehr lecker