- TM31
Zutaten
- 100 g Pamesan, in Stücken
- 200 g Hackfleisch
- 2 EL Öl
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Stange Staudensellerie, in Stücken
- 1 Schalotte
- 250 g Risottoreis
- 650 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 300 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 15 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, umfüllenHackfleisch und 1 EL Öl 4 1/2 Min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" andünsten u. umfüllen.Möhren, Sellerie u. Schalotten im
"Mixtopf geschlossen" geben u. 3 Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 5 zerkleinern.1 EL Öl zugeben u. 2 Min/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünstenReis zugeben und 3 Min/ 100!/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.Wasser, Brühwürfel, Tomaten u. Gewürze zugeben 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2, dann 22 Min/100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen.Hackfleisch, 30 g Parmesan, Butter zugeben u. mithilfe des Spatels unterrühren.
Sofort servieren u. den restlichen Parmesan dazu reichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gutes Rezept, habe statt Sellerie eine halbe rote Paprika genommen und
noch zwei Knoblauchzehen. Werde ich immer wieder mal zubereiten.
Also bei mir war das ganze ziemlich flüssig noch....
Gab es bei uns schon öfter. 1:1 so gemacht und es ist echt immer wieder super und schmeckt allen.
sowas von lecker
habe das ganze etwas abgespeckt für WW - und jedem den ich es gegeben habe liebt es
DANKE
Sehr tolles Rezept, hab statt Sellerie rote Paprika genommen
Schmeckt total super
Hallo,
naja, wir fanden, dass dies auch ein ganz normales Reisgericht sein könnte, mit Risotto hat das nicht viel zu tun, tut mir leid!
Auf jeden Fall eins meiner Lieblingrezepte! Meine Familie und ich essen das Risotto richtig erne
Sehr lecker und einfach, wunderbares Familienrezept, danke!
auch die Kinder waren begeistert. Schnell und einfach. Lecker und würzig. Keine Verbesserungsvorschläge.
Danke und LG von toju9698
auch die Kinder waren begeistert. Schnell und einfach. Lecker und würzig. Keine Verbesserungsvorschläge.
Danke und LG von toju9698
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