Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 13.01.2021
geändert: 03.02.2021
Zutaten
Hackfleischbällchen
- 200 Gramm Schmand (ca. 20 % Fett)
- 3 Esslöffel Paniermehl
- 1 Packung Zwiebelsuppe von Maggi
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz, nach Belieben
- 1 Teelöffel Pfeffer, nach Belieben
- 500 Gramm Hackfleisch, nach Wahl halb und halb
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Den Backofen auf 200°C vorheizen
2. Den Schmand, das Paniermehl, das Zwiebelsuppenpulver, das Ei, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 rühren.
3. Hackfleisch hinzugeben und 30 Sek./Stufe 3,5 vermengen.
4. Ca. 12 kleine Hackfleischbällchen rollen und auf ein Backblech mit Backpacker legen.
5. 30 Min. bei 200°C backen.
Hackfleischbällchen
Tipp
Die Hackfleichbällchen können so eingefroren werden und nochmals im Backofen aufgebacken werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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