Zubereitungszeit
28min
Gesamtzeit
28min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 31.12.2016
geändert: 31.12.2016
Zutaten
Curry-Huhn
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Champignons
- 1 Paprika
- 1 Karotte groß
- 1 Prise Curry, Paprika, Chili
- 200 g Reis
- 1/2 Dose Kokosmilch
- 10 g Sojasoße
- 1 gehäufter TL Gemüsebrühe
Soße
- 1 gehäufter TL Curry
- 1 gehäufter TL Paprika edelsüß
- 1 TL Chili
- 1 gehäufter TL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die frischen Champignons, die Paprika und die Karotte in Scheiben schneiden und zu dem Hähnchenbrustfilet geben. Alles kräftig mit Curry, Paprika und Chili würzen und danach in den Varoma geben.
Die Gemüsebrühe, Kokosmilch und Sojasauce in den Mixtopf geben, Garkörbchen einsetzen und 200 g Reis einwiegen. Mixtopf mit heißem Wasser auffüllen bis der Reis gut bedeckt ist.
Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/St. 1.
Varoma beiseite stellen, Reis umfüllen und warm halten.
Curry, Paprika, Speisestärke, Salz, Pfeffer und Chili zugeben und 3 Min./Varoma/kurz Stufe 4, dann auf Stufe 2 zurückschalten.
Hähnchenbrustfilet in eine große Schüssel füllen und mit Sauce vermischen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell gekocht und sehr lecker!
Sehr lecker! Den Kindern hat es auch gut geschmeckt! Wir haben Mienudeln dazu gemacht.
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