Curry Hähnchen von HotTomBBQ. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

1h 20min

Gesamtzeit

1h 20min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von HotTomBBQ

published: 02.09.2016

geändert: 07.01.2018

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Zutaten

1 TL Currypulver
1 Stängel Lauch
1 EL Chili, gehackt
1 TL schwarzen Pfeffer
8 Knoblauchzehen
1 EL Ingwer, gerieben
3/4 TL Salz
680 g Hähnchenbrust
1 EL Olivenöl
240 g Wasser
1 Kartoffel, mittelgroß
1 Zwiebel, groß

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Currypulver, Thymian, Lauch, Chili, Cayenne Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer,hälfte der Zwiebel,Knoblauch und Salz in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 5 vermischen.

2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln.

3. Hühnchen in Würfel schneiden und mit der Gewürzmischung bestreuen. Mindestens 2 Stunden in Kühlschrank marinieren.

4. Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Hühnchen hinzufügen und anbraten.

5. Wasser hinzufügen und das Hühnchen weitere 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

6. Gewürflte Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und nochmal 30 Minunten kochen.

Tipp

leckeren Salat dazu

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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