- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 Chilischoten, in Stücken
- 1 rote Paprika, geviertelt
- 30 g Öl
- 500 g Hackfleisch
- 1 EL Tomatenmark
- Cayennepfeffer
- 250 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 2 Dosen Tomaten, stückig
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 4 EL Creme fraich
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehen im
"Mixtopf geschlossen" 2 Sek/Stufe 8 zerkleinern.Zwiebeln, Chilischoten u. Paprika zugeben 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern u. umfüllen.
Öl u. Fleisch im
"Mixtopf geschlossen" 5 MIn/Varoma/
"Linkslauf" Stufe 1 dünstenTomatenmark und Cayenpfeffer zugeben und 1 Min/Varoma/
"Linkslauf" Stufe 1 dünstenWasser, Brühe, Tomaten u. Paprika-Zwiebelmischung zugeben und 35 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garenBohnen u. Mais, Salz u. Pfeffer zugeben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzenMit je einem Klecks Creme fraiche servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
geschmacklich sehr gut.
Man kann das Hackfleisch auch einfach in der Pfanne anbraten und am Schluss dazu geben.
Ich bin gerade dabei das Chilli zu kochen....beim Abschmecken ist es schon sehr lecker. Was soll da noch schiefgehen?! Hab allerdings drei Chilleschoten inklusive Kerne rein getan...hui, hui ist das scharf
und die Konsistenz ist auch o.k.
von mir 5 Sterne
Von mir leider auch nur einen Stern.
Geschmacklich und von der Konsitenz ist das Chili Klasse aber mir ist das
Hack auch zu fein.
NImbus71
Das Chilli ist bei mir leider total daneben gegangen. Es war mehr eine Suppe als ein chilli. Das Hack war so feinbröselig,daß es kaum noch als Fleisch zu erkenne war und alles war sehr dünnflüssig und eher fade vom Geschmack.Leider.. war mein erstes gekochtes Gericht überhaupt (vorher nur Mousse au Chocolat und Likör und Kräuterbutter etc.) Dabei dachte ich "Chlli" wäre was ideales.
Irgendwas hab ich wohl falsch gemacht..oder das Rezept war nicht "Meins"
Hexe im 1. Semester
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