Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Spaghetti/Bavette al tonno

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Mamamia1975
published: 03.11.2015
geändert: 06.03.2024
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Zutaten

für die Sauce

  • 30 g Olivenöl, ich nehme das Öl vom Thunfisch
  • 2 Zehen Knoblauch, halbiert
  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Dose Thunfisch in Öl
  • 100 g passierte Tomaten
  • 250 g Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 TL Kapern, wer mag
  • 50 g Sahne, wer mag
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack italienische Kräuter

Nudeln

  • 500 g Spaghetti/Bavette/Linguine
  • 3 l Wasser
  • 2 Teelöffel Salz
  • Extra Kochtopf
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Nudelwasser im Kochtopf aufsetzen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

  2. Olivenöl, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und dann 3 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 dünsten.

  3. Passierte Tomaten und Tomatenmark in den Mixtopf geben 1 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 garen.

  4. Thunfisch hinzufügen 3 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 dünsten.

  5. Cocktailtomaten dazugeben 3 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 weiterdünsten.

  6. Kapern und Sahne zugeben mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen, 10 Sek./Stufe 5 vermengen/anpürieren.

    Dann zusammen mit den Nudeln servieren.

    Gutes Gelingen und guten Appetit!

Tipp

Wir lieben diese Nudeln - und wenn es mal schnell gehen soll, ist es ein perfektes Rezept.

Bis das Wasser für die Nudeln kocht und diese dann fertig sind, ist die Sauce locker auch soweit und es kann "geschlämmt" werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Italienisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Fischgericht Nudelgericht

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