- TM5
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 400 g Milch
- 200 g Wasser
- 200 g Schmelzkäse Kräuter
- 1 Teelöffel Brühe(Pulver oder Grundstock)
- etwas Pfeffer
- 250 g Nudeln roh, Bandnudeln oder nach Geschmack
- 2 Stück Lachs, gefroren oder frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Zwiebel schälen,halbieren,in den
"Mixtopf geschlossen" geben,"Mixtopf geschlossen" 5Sec/Stufe5.Mit Schaber runterschieben2.Öl zugeben,3Min/Stufe1/120° andünsten
3.Milch,Wasser,Schmelzkäse,Brühe zugeben. Ca.5 Min/Stufe1/120° zum kochen bringen
4.Nudeln und den leicht angetauten und in 2*2cm geschnittenen Lachs zugeben und ca.2 Minuten mehr als Kochzeit der Nudeln im Linkslauf/
"Sanftrührstufe" /100° garen. Ich nehme meist Fusilli und gare alles 13 Minuten,bei aufgetautem oder frischem Lachs gebe ich den bei einer Restzeit von 10 Minuten in den Mixtopf.5. Nachdem "bist du denn schon gar du Nudel
"-Test das Gericht servieren und nach belieben mit Salz,Pfeffer und Kräutern verfeinern 
Tipp
Nach Belieben ca. 5 Minuten vor Ende der Kochzeit Cocktailtomaten dazugeben
Wem die Soße zu dickflüssig erscheint einfach 50ml mehr Wasser oder Milch zum garen dazugeben !
Da ich nur Rezepte mit Sahne und Schmand fand habe ich mir diese etwas fettärmere Variante erkocht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept hat insgesamt sehr gut geschmeckt und ist auch mit dem TM31 machbar (man muss nur die Garzeit der Nudeln anpassen, bei mir waren es 17 Minuten).
Allerdings finde ich, dass der Käsegeschmack nicht so gut hervorsticht.
Danke, sehr gut!
Sehr leckeres und leichtes Rezept
. Selbst meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt 
.
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