Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.03.2018
geändert: 10.05.2018

Zutaten

Heringssalat - frisch und einfach

  • 8 Heringe, ca. 500g
  • 3 Essiggurken
  • 1 Äpfel, z.B. Sorte Pink Lady
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Sahnemerrettich
  • 1 Becher Schmand, 200g
  • 2 Esslöffel Naturjoghurt
  • 1 Teelöffel Agavendicksaft, (oder Honig)
  • 2 Esslöffel Dill, gefroren
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Heringe mit einem Messer längs teilen, dann in ca. 1cm breite Streifen schneiden.
  2. Essiggurken und Apfel geviertelt in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 2sec. Stufe 5 zerkleinern. Evtl. nochmal 1sec. nachstellen falls euch die Stückchen noch zu groß sind. Manchmal verwende ich für die Äpfel einen Hobel, damit kleine Apfelstifte entstehen, das sieht besser aus, dauert aber länger.

    Restliche Zutaten und den Hering hinzufügen. 8sec. Stufe 3 Linkslauf"Linkslauf" vermischen.
  3. Heringssalat in eine Schüssel umfüllen und mit gekochten Kartoffeln servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Frühling Sommer Herbst Ostern Mittagessen Abendessen Hauptgericht Fischgericht Kartoffelgericht Kochen für zwei Kochen für Studenten Deutsch

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