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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel, groß
  • 30 g Öl
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 250 g Bandnudeln
  • 850 g Wasser, kochend
  • 1 Brokkoli, mundgereche Stücke
  • 2 Karotten, mundgerechte Stücke
  • 500 g Lachs, frisch oder aufgetaut
  • Salz und Pfefer
  • 100 g Schmand
  • Pfeffer und Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1 große Zwiebel -->4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern

     

    30g Öl--> dazu und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten

     

    2 El Gemünsebrühe --> dazugeben

     

     

    250g Bandnudeln--> dazugeben

     

    850g kochendes Wasser --> dazugeben

     

    Brokkoli und Karotten--> in den Varoma

     

    Lachs--> in den Einlegeboden und mit Salz und Pfeffer würzen

    Dann 15 min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

     

    Danach den Lachs mit dem Spatel in mundgerechte Stücke teilen

     

    100g Schmand--> zu den Nudeln geben 10 sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1

     

    Mit Pfeffer und Muskat nachwürzen

     

    Alles in einer Form vermischen und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bandnudeln mit Lachs und Brokkoli

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